Blog de La Brigade des Épices
Les baies roses : une découverte culinaire venue du bout du monde
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 12/12/2024 à 15:27
Les baies roses, aussi appelées « faux-poivres », sont des petites merveilles de la nature qui apportent un éclat de couleur et de saveur unique dans les plats. Connues pour ...Lire la suite
Le vin chaud : La recette parfaite pour l'hiver
Publié par Brigade des épices dans Boissons le 28/11/2024 à 15:24
Noël approche à grand et avec lui vient les marchés de Noël avec le fameux vin chaud ! Cette boisson chaleureuse, souvent associée aux fêtes de fin d'année, a traversé ...Lire la suite
Purée de patate douce aux épices pour Thanksgiving
Publié par Brigade des épices dans Spécial Fêtes le 21/11/2024 à 15:57
À la recherche d'un accompagnement savoureux pour sublimer votre repas de Thanksgiving ? Ne cherchez plus ! Notre purée de patate douce aux épices est la touche parfaite pour réchauffer ...Lire la suite
Testez le Pumpkin spice latte pour vous réconforter cet automne !
Publié par Brigade des épices dans Boissons le 14/11/2024 à 14:05
Il éxiste deux manière de faire un pumpkin spice latte maison soit avec de la purée de citrouille soit avec du sirop de citrouille ! La différence entre les deux ...Lire la suite
Découvrez les bienfaits étonnants de la cannelle pour votre santé !
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 07/11/2024 à 14:35
La cannelle, cette épice aromatique aux notes chaleureuses et envoûtantes, est bien plus qu'un simple ingrédient de nos desserts préférés. Son parfum réconfortant évoque les souvenirs de gâteaux tout juste ...Lire la suite
8 épices pour relever vos recettes de courges !
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 29/10/2024 à 15:38
L'automne est là et avec lui vient de délicieux légumes de saison, parmi lesquels les courges occupent une place importante. Que vous préfériez les butternuts, les potirons, les courges spaghetti ...Lire la suite
Apéro d'Halloween : Feuilletés saucisse momie
Publié par Brigade des épices dans Halloween le 24/10/2024 à 15:30
Les festivités d'Halloween approchent à grands pas et vous êtes peut-être en pleine préparation pour une soirée effrayante. Vous cherchez certainement des idées de recettes originales pour surprendre vos convives ...Lire la suite
Chips de tortillas chauve-souris d'Halloween : Effrayez vos invités !
Publié par Brigade des épices dans Halloween le 17/10/2024 à 15:32
Halloween approche à grands pas, et c’est l’occasion parfaite pour faire frissonner vos invités avec des recettes aussi savoureuses qu’effrayantes ! Cette année, surprenez vos proches avec cette recette originale ...Lire la suite
Velouté butternut et patate douce au lait de coco et citronnelle
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 10/10/2024 à 15:30
Vous êtes à la recherche d'un plat réconfortant, rempli de saveurs exotiques et qui saura égayer vos papilles ? Ne cherchez plus, nous avons la recette parfaite pour vous : ...Lire la suite
Truffes au chocolat à la fève Tonka : un duo de saveurs envoûtant
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 25/09/2024 à 13:36
Franchement, qui peut résister à de bonnes truffes au chocolat maison ? C’est fondant, intense, ultra gourmand… et quand on y ajoute une touche de fève tonka, ça devient carrément ...Lire la suite
Bowl yaourt, fruits et guarana, pour bien démarrer la journée !
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 12/09/2024 à 15:30
Le bowl yaourt, fruits et guarana est une option parfaite pour un petit-déjeuner énergisant et savoureux. Ce bol équilibré combine la douceur des fruits, la fraîcheur du yaourt et la ...Lire la suite
Potatoes au cajun : une explosion de saveurs dans votre assiette
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 03/09/2024 à 09:41
Testez cette délicieuse recette de potatoes aux épices cajun ! Ces pommes de terre rôties au four sont un véritable délice culinaire qui comblera tous les amateurs de saveurs audacieuses ...Lire la suite